Полезно-ископаемые советы

Я умею делать абсолютно все: постирать, сготовить, прибраться, похохотать и тут же поплакать.

Спеть? - сколько угодно и что угодно.

Современные песни - пожалуйста!

Опереточные арии - не возражаю.

Романсы? - обожаю! Ах!.. Пою что угодно, но не более одного куплета. У некоторых романсов, если напрягусь, вспомню и полтора. Но это только на спор. А несколько песен я даже знаю от начала до конца. Те, что самые любимые. Зато припев большинства песен я с вами вместе подпою почти правильно.

Так. Что ещё?.. Ага!

Станцевать - хоть до самого утра. Был бы под рукой тот, кто пригласит. В дома отдыха ездить люблю только ради хореографии. Танцую с первого же танцевального "па" до слов, предупреждающих о последнем туре вальса. Это помогает мне держать форму и настроение.

Общаться? - да я просто молчать не умею.

Что еще вас интересует?

Готовить - могу. И еще с каким удовольствием! Даже рецепт дам, если запомню. Но особенно не надейтесь. Нет, это не от вредности или склероза. Просто я не умею дважды создать блюдо, аналогичное однажды приготовленному. Каждый раз оно у меня как-то само собой получается новое, хотя и с прежним названием. Когда мой сын учился в начальных классах, я часто вкладывала в его портфель свое фирменное угощение для его учительницы. Это угощение - моя гордость, собственное мучное изобретение. Учительница, однажды отведав мою выпечку, попросила моего сына узнать у меня рецепт этого кулинарного шедевра.

На это мой сынуля сразу ей ответил: "Ой, это же очень просто! Я могу сейчас вам и без мамы рассказать".

Учительница схватилась за ручку, но не успела и присесть, чтобы записать мой гениальный рецепт, как он ей выдал:

- Все, что у вас приготовлено на выброс в вашем холодильнике, нужно смело соединить и приготовить из всего этого тесто. А потом испечь, говоря мамиными словами, "просто сумасшедшее лакомство!".

Я об этом узнала случайно, когда мой сын сам уже стал папой и имел мальчишку того же возраста, каким когда-то был сам. Когда он мне это рассказал, хохотала я, наверное, громче и больше всех свидетелей той истории. Выходит, сынуля с самого раннего возраста знал все тайны моих кулинарных изысков.

Еще одно мое загадочное блюдо имело огромный успех не только благодаря вкусовым качествам, но и из-за оригинальности. Кто его только не едал, и каждый давал ему свое название, всякий раз отыскивая в нем все новые и новые ингредиенты. Жаль, что я не вела подсчет всех названий этого блюда.

Одни бились об заклад, что это обычные рыбные котлеты. Другие чувствовали в нем протертую курицу. И всего один человек заявил, что я ему дала какую-то кашу. Вы даже не представляете, как я была горда.

А хотите узнать, что же это за блюдо было на самом деле?

Одно время я безумно мечтала похудеть и по чьему-то совету каждое утро пыталась есть несъедобные каши. Однажды залила кипятком геркулесовые хлопья и долго тупо и отрешенно созерцала это неаппетитное блюдо. Наконец, отважилась и исхитрилась затискать в себя пол-ложки. И тут же раз и навсегда распрощалась с мечтой о похудании. Но после этого у меня неожиданно возникла другая проблема - куда девать эту геркулесовую отраву, что сдуру купила впрок? Но я бабенка сообразительная, быстро нашла выход из положения. Выбрасывать я не умею! Была воспитана в духе времени, да еще и родственница со стороны мужа к моему воспитанию руку приложила.

Ну, так вот, я в эту самую кашу, у которой от срока годности уже пролежни образовались, добавила немного мелко нарезанного лука и сальце с нездоровой желтизной. Знаю, - тем, кто на диете, о нем даже вспоминать запрещается, и потому я так мелко его нашинковала, что могу сказать уверенно: для организма оно стало бесчувственно.

Добавила соли, перца и всевозможных обожаемых мною специй. Затем вбила пару яиц, чуть мучки сыпанула, и все это месиво аккуратно и бережно уложила на горячую сковороду. Получилось нечто хрустящее. Без названия, но... - пальчики оближешь!

А вкусовые данные этого "хрустящего" лакомства зависят от фантазии каждого угощаемого. Чем она у них богаче, тем это мое "блюдо" им покажется вкуснее. Естественно, и дороже по себестоимости они его оценят.

Открою небольшой секрет: я такие оладьи делаю из разных салатов и даже из винегрета. Словом, из любых фруктов и овощей. По степени полезности и вкусовым данным равных моему угощению просто не существует. И все это делается по одному и тому же рецепту: яйца, мучка и соответствующие специи. Вкус - не передать! Сделайте, добром меня вспомните! Плохого не посоветую.

Это умение и экономию мне терпеливо и ненавязчиво преподали еще в юности. Как-то давным-давно, когда мне было чуть за девятнадцать, а моему первенцу всего несколько месяцев, к нам в гости пришла тетушка моего мужа. Человек она была в моем понимании весьма представительный, сдержанный и спокойный.

Я всегда удивлялась - почему, когда нам дает совет самый близкий и дорогой человек, он часто пропускается мимо ушей, просто не воспринимается. Но какая же с нами происходит странная метаморфоза, когда этот же совет дает совершенно нам посторонний, чужой человек в нашем доме. Почему гость всегда для нас авторитетен и уважаем, и любое его, вскользь вставленное слово или, тем паче, совет мгновенно врезается в память на долгие годы? А наша гостья была мне известна не только как детский врач, но и как прекрасная хозяйка, знающая и понимающая толк в кулинарии. В этом я не раз убеждалась, бывая у нее в гостях.

И вот она, обойдя все углы нашей девятиметровки, оглядев и ощупав все пеленки-распашонки, осталась довольна увиденным. Потом она нам объявила, что у нее из съестного никогда ничего не пропадает. Если сегодняшнее молоко скисло, то утром на завтрак она подает блинчики. Постояла лишний день каша - в ее доме на ужин оладьи. И эти ее советы стали так значимы для меня, так святы, как посмертные заветы Мао для китайцев.

Сейчас я уже не помню весь перечень испорченных до нее продуктов, но у меня с тех пор их не бывает.

Теперь вам, наконец, понятно, как можно красиво и экономно жить?

И прибираюсь я мигом. Пока крутится машинка с замоченным с вечера бельем, я порхаю у плиты. Все, что надумала приготовить, размещаю по конфоркам. На одной уже кипит борщ, на другой варятся овощи для винегрета, вот-вот закипит молоко. Вечно оно у меня почему-то убегает. Потому я всегда выключаю его гораздо раньше, надеясь, что и так "дойдет".

И вот уже я соскребаю пыль отовсюду, где вижу или только догадываюсь о ее появлении. При этом добросовестно держу в руках две тряпочки, как учила мама - одну влажную, другую сухую, и быстренько все довожу до хрустальной чистоты. Хотя - кто проверит? Себе сама хозяйка, чего не угляжу - народ простит.

Не зацикливайтесь на чистоте. Вредно для организма. Это мое твердое мнение.

У меня целая куча чудных статуэток. Я их время от времени тащу в ванную и поливаю из душа. Потом жду, когда вода стечет, и с удовольствием расставляю их по местам. Все это я проделываю молниеносно, после чего с видом роденовского мыслителя сажусь напротив и созерцаю эту красоту. Любуюсь, думаю... От этого я испытываю непередаваемый "кайф". Все мои душевные беспокойства, всю неврастению, какая во мне успела уже накопиться, одним махом вытряхиваю из себя.

Насладившись красотой, продолжаю хлопотать по хозяйству. Теперь я направляюсь к ящикам шифоньера, по пути расталкивая все выпавшие тряпки по отведенным для них местам.

Как любил говаривать мой покойный муж, "петушки к петушкам, а раковые шейки в сторону". Как его не стало, так все чаще и чаще вспоминаю все его изречения. Но он был прав - у меня так и получается.

А в углу гостиной меня уже ждет вязание. Это рукоделие тоже не останется без внимания. Трепещите все! Я свяжу такое, что поразит не только меня и моих подруг - каждый это заметит. Всякий раз приступая к творчеству, я совершенно не знаю, что же у меня получится, но, тем не менее, что-либо оригинальное придумывается всегда. И получается вполне востребованная вещичка, которая радует не только мой глаз.

Но разве эта гонка за красотой своего любимого уголка не счастье? Возможно ли, и нужно ли это называть трудом? Да еще, как некоторые считают, - каторжным...

Помню, мой папа остался один. Мамы не стало, и я приходила к нему наводить чистоту. Первое время его просто убивало, с какой скоростью я это делала.

- И как это ты умудряешься заниматься одновременно всем сразу? - ворчал он. - Мама если стирала, значит, это был день стирки. А ты меня еще заставляешь половики трясти. А это делается в другой день.

- Папуля, а разве не приятно будет нам обоим завтра сесть на чистой кухне и попить пивка? - подлизывалась я к нему. - Так что, уборку в квартире я все-таки сделаю сегодня, а, заодно, сготовлю и постираю. Ну, как ты на это смотришь?

- Так это же... это же совсем другое дело! - отвечал мой папан.

Конечно, у каждого из нас свои правила и жизненные принципы, и я далека от того, чтобы учить или заставлять их пересматривать.

Не стоит особенно убиваться, даже если чуть пыльно или не совсем чисто. Это ли беда? Прислушайтесь к собственному настроению. Главное, чтобы вам это просто хотелось делать. А уж если не хочется - и кронштейном нас не подымешь. Мы ведь "к труду и обороне готовы" только тогда, когда есть огонек внутри. И да будет он у нас - девушек, женщин, бабусь и свекровей, кем я являюсь вот уже дважды.

Про тещ промолчу. У них просто обязан быть этот огонек. У них всегда под боком их дочка, даже если она не в буквальном смысле рядом. Эта примерная доченька постоянно помнит о своей мамочке, дорожит ею, любит ее. С дочерьми мамам намного проще, и я искренне им завидую. Всегда мечтала иметь дочь.

С сыновьями все обстоит иначе. У них отношение к своей маме зависит от того, что "напоет", что им позволит жена. Ведь не всегда нам, свекровям, везет с умными и добрыми снохами. Сегодня ты ей друг, а завтра могут и во враги перевести. Нет, другом ты, возможно, и останешься, но неблизким и ненадолго, а так - по необходимости, если возникнет таковая. Или если твой сын сумеет свою женушку убедить, уговорить, наконец, заставить.

Я, вроде бы, и не самая плохая свекровь, но довольно часто моя давняя подружка начинает меня убеждать:

- А много тебе твоя свекровь была нужна?

И я вспоминаю, вспоминаю, вспоминаю...

- Ну, вспомнила? - продолжает долдонить подруга. - Так чем же ты лучше?

И мы начинаем смеяться - и как! До слез.

М-да... Правду-матку из жизни не выбросишь.

А подруга-злыдня продолжает меня нравоучать. Ей ведь со стороны виднее. Тем более, что она для меня большой авторитет. Кто тебе еще эту правду выдаст? Да ты и сама вряд ли кому чужому позволишь.

- Конечно, свекровь ты совсем неплохая, не возражаю, - говорит подруга и изрекает умные слова, над которыми и вы сейчас глубоко задумаетесь:

- Реже навязывай себя им. Повесь для себя в красный угол такие слова, записывай: "Никогда ничего не дам, пока не попросят". Запомнила? Пойми, они уже давно другие и твой вкус им по барабану. Они умны, горды, самостоятельны. Так что, успокойся. Соскучатся, - вспомнят про тебя. Нужда возникнет, - прибегут. А захочешь откликнуться, помочь, - особо не торопись глаза мозолить. Валюту, наши ли "деревянные" или эти новые, как их? - евро - упакуй в конвертик и лучше через форточку им передай. Не старайся быть назойливой.

От этих ее слов я будто снова проснулась. Все мои горести как рукой сняло. И вправду, - чего горевать? Проще нужно на все смотреть и чаще прощать. Они же наши дети? А дети - всегда только дети.

Господи, прости меня глупую! Я ведь так люблю обоих своих сыновей, а, значит, и их жен. А как иначе? Ведь они любят друг друга, так почему же я должна поступать по иному?

А внуки мои? Это же ангелы!

Так хочется себя оправдать, открыть им себя, чтобы они отметили, обратили внимание на то, как им повезло с такой родственницей. Пусть мои мысли им и не интересны - смирюсь. Ведь я не одинока, - у меня есть верные друзья. У детей же своя интересная жизнь!

- Как они к тебе относятся, позавидовать можно! - продолжает утешать меня подружка. - Посмотри, какие дети у... - и она стала перечислять многих наших несчастных подруг. И каких? Действительно несчастных. Верно говорят: "Все познается в сравнении".

Уже уходя, подруга мне сказала:

- Радуйся, что ты живешь одна и ни от кого не зависишь.

А я и живу! А я и радуюсь! Вот только иногда грустно мне бывает… поделиться

Людмила Фельдблит

20.06.2003