Подходит ли вам вегетарианство?


"Не есть ничего, что имеет глаза!"

Впечатлительным натурам одной этой фразы достаточно, чтобы навек перейти на зеленый салат с сияющей на нем утренней росинкой и капелькой оливкового масла по праздникам. Будьте бдительны! Вами манипулируют. Заманивают в лоно вегетарианского учения. Сопротивляющихся будут подавлять авторитетом знаменитых вегетарианцев - от Льва Толстого до Ричарда Гира. Если авторитеты не подействуют, вам расскажут о маленькой бактериологической войне, которую производят в нашем организме "разлагающиеся останки плоти". Добьют сообщениями о том, что вегетарианцы меньше весят, поскольку не поглощают животные жиры, что у них дивный цвет лица - поры не забиты всякой дрянью, что инфаркты и инсульты случаются с ними реже - в их крови меньше "плохого" холестерина. И, наконец, удар ниже пояса: от вегетарианцев лучше пахнет!
Здесь все полуправда, а то и просто неправда. Поголовную стройность вегетарианцев статистика не подтверждает; любой диетолог скажет вам: от вегетарианства не худеют. Цвет кожи у подсевших на кашки и орешки может вызывать мысли о стеариновой свечке. С инфарктами-инсультами и вовсе не ясно: до поры ешьте холодец хоть на завтрак, обед и ужин - анализы будут образцовыми. Диета потребуется, только если нарушится холестериновый обмен. При чем здесь вегетарианство? А уж насчет того, что вегетарианцы лучше пахнут... Требуем независимой экспертизы!
Смешно было бы утверждать, что в вегетарианстве нет ничего разумного. Но подходит ли оно лично вам?

Правило № 1: не сводите проблему к частностям. Ежедневно появляются сообщения о том, что шпинат (морковь, брокколи и далее весь огород) улучшает обмен веществ; журналисты бросаются сочинять заметки под оптимистичным заголовком "От шпината худеют!" Увы. Подобные диеты никого еще не осчастливили. Зато точно известно, что можно пухнуть на глазах, питаясь лепестком розы. Особенно если испытываешь стресс.

Правило №2: не забывайте, кто вы и откуда. С биологической точки зрения мы - всеядные животные. Есть мясо для нас так же нормально, как для травоядных его не есть. Говорят, коровье бешенство возникло потому, что буренкам добавляли в корм костную муку. Можете представить себе корову, гложущую кость? Природа не любит, когда действуют вопреки генотипу. Но гены - это еще не все. В диетологии есть понятие "регуляторные настройки организма": люди давно подстроились к климатическим, диетическим и другим условиям мест своего обитания. Чем севернее, тем меньше в рационе растительной пищи. Однако среди якутов долгожителей не меньше, чем среди кавказцев. Так откуда взялась идея, что растительная пища - самая здоровая?

Правило №3: не забывайте, где вы. В школе нас учили: белки - строительный материал организма. Жиры - "горючее", источник энергии. Жизнь в условиях долгой русской зимы требует иных энергозатрат, чем под солнцем Калифорнии. Отказ от мяса, рыбы и молока не прибавит вам сил.

Правило последнее и золотое: знай меру. Резкий отказ от мяса рано или поздно приведет к белковому голоданию. И последует неизбежный срыв. Автор этих строк четыре месяца был вегетарианцем. Чувствовал себя хорошо, убедился, что чашка отварного риса заменяет обед из трех блюд. Но в один прекрасный день, повинуясь безотчетному чувству, купил в магазине копченую ногу индейки, добежал с ней до дома и вгрызся в добычу на глазах изумленной жены. Из последовавшего за этим "мясного запоя" выйти удалось с немалым трудом.
В России фруктов и овощей едят в несколько раз меньше, чем в Европе и США. Разрыв следует сокращать. Но не нужно никого "догонять и перегонять". У нас другие традиции, другой климат, другой общественный транспорт, наконец. Потолкались бы californian girls в полной зимней амуниции в метро, мы бы посмотрели, какой аппетит они нагуляют к вечеру!
Хотите сокращать поедание мяса? Испытанное правило таково: ешьте его не чаще двух раз в неделю. Чтобы не было белкового голодания, добавьте фасоль, чечевицу, бобы. Чтобы просто не голодать - салаты-овощи. И неустанно прислушивайтесь к голосу своей плоти, размышляя, "от чего ей хорошо"? На раздумьях можно не экономить. поделиться
Владимир Потапов
26.09.2003

    Автор отказался от собственных принципов и пытается прикрыть это разными благовидными словами. Сам уже год и три месяца ем растительную и молочную пищу.

    Полностью согласна с автором. Есть люди которые легко могут обходиться без мяса, а некоторые совсем наоборот. Надо просто научиться «слушать себя2 и жить в гармонии с собой

    Я — вегетарианка с восьмилетним стажем. Если автор миской риса заменял обед из трех блюд, мне его жаль. Это не вегетарианство. Это голодание.
    Для меня лактоововегетарианство комфортно и никаких негативных последствий не принесло.
    Есть мясоеды, есть вегетарианцы — каждый сам определяет свой стиль жизни и принципы питания. Но не стоит так категорично утверждать при этом, что чьи-то привычки в еде не правильны.

    Считаю, что каждый выбирает, как и чем ему питаться. Сейчас начала питаться только растительной пищей. Когда сообщаешь об этом знакомым. Все удивляются -Как же ты бедненькая, и что же ты ешь? Странно но люди не понимают, что оказывается на столько разнообразно вегитарианское меню. И вкусно, и полезно. Уже месяц с не большим я питаюсь так. Чувствую себя отлично! На лице нет следов усталости! Легкость, отличное настроение! И ни какого чувства голода! Ни тяжести тебе, ни тошноты от жирного,ни изжоги (которая бывала очень часто). Результат минус 5 кг, от души удивил и придал оптимизма! Так что выбирайте!!!

    А я думаю, что автор прав в том, что каждый сам для себя решает. Я уважаю вегетарианцев, наверное, их питание наиболее правильно для организма. Сама тоже около года не ела не только мясной пищи, но и молочной и дрожжевой. Всё это успешно заменялось рыбой и морепродуктами. Но случилось лето… шашлычный сезон… и в рацион вошла птица :-). Курятину обожаю с детства, так что пару раз в неделю балую себя. А мясо не ем, но в гостях ем всё и не корчу из себя особенную, пробовали раньше — народ обижается. Главное, не терзать себя мыслями о великом вреде съедаемого продукта, иначе он действительно способен серьёзно навредить… Я просто съедаю много зелени и свежих овощей вместе с «неправильной» едой. А не сильно зашлакованный организм утром нормально выводит всё, что ему чуждо, и даже без клизмы :-))!

    Согласна, что каждый должен решать сам чем ему питаться. Я лактоововегетарианка уже 4.5 года. Чувствую себя при этом очень комфортно.
    Думаю, что автор изначально решил доказать себе, что не сможет прожить без мяса. И вместо того, чтобы правильно перестроить свой рацион (включив в него много различных овощей, орехов, фруктов, сухофруктов, молочных продуктов и др.) оставил только то, что привык есть с мясом в качестве гарнира. «Доказав» себе, таким образом, что вегетарианство — это зло он решил образумить других. К сожалению, я вижу в этой статье одни эмоции, причем негативные, видимо, автор до сих пор находится в стрессе. Мои соболезнования.

    Каждый решает как ему жить и что есть, но едя мясо мы решаем судьбы животных, чего делать мы не имеем права.

    Не ем мясо уже почти 7 лет. Прекрасно себя чувствую. Я считаю, что это вопорс даже не столько силы воли, сколько степени нравственного развития человека. У автора статьи это развитие явно находится на зачаточной стадии.

    Как же много больных людей которые считают что сьев мясо они решают чьи-то судьбы. Мясо человеку необходимо. Когда дочь-школьница заявила что она теперь вегетарианка, я сказала что готовлю одну еду на всю семью, и там будет мясо. И если она хочет, она может не есть. Ее хватило ровно на 1 день, после чего как миленькая кушала мясо и о вегетарианстве не заикалась. Мальчикам очень хорошо мозги армия вправляет на эту тему.

    Полный отказ от мяса произошел чуть меньше года назад. Были на то причины.Ни разу за это время, мне его не хотелось. Для меня мясо это мертвая пища, бесполезная.Не хочу захламлять свой организм и заставлять жедудок напрягаться и переваривать то, что мне совершенно не нужно.Не понимаю одного, как можно кушать мертвую пищу, похожую на труп( да-да,а вы представьте копченую колбаску или ветчинку через неделю лежания без холода) противно же!

    Нет, не согласна с автором! Я 6 месяцев не ем мяса и чувствую себя замечательно. Мало того мне его совссем не хочется, в послелнее время даже рыбу начала меньше есть, хотя раньше очень её любила. Да и похудела я на 7 кг и сейчас выгляжу просто замечательно!!!

    Никогда всерьез не воспринимала разговоры о вегетарианстве, но недавно мой муж показал мне запись, которую нашел в Интернете. на ней снято, как убивали корову на мясокомбинате. Так вот, мне стало плохо в прямом смысле этого слова. Ее разрезали по частям очень долго, и она была жива даже тогда, когда на ней не было уже шкуры. мы теперь не едим мясо

    Поверьте мне на слово, будучи физически крепким мужчиной и мея рост 193 см и атлетическое телосложение — я вегетарианец уже 6 лет, причем когда я ел мясо я был убогим подобием человека!!! Сейчас я в наибольшей степени чем когда либо уверен, что человек — по сути травоядный, а уж какая это будет трава (орехи или грибы, каша или яблоки) решать каждому индивидуально для себя!!! Это не бред, это реальность, и время докажет что вегетарианец это и есть человек а мясоед… Додумывайте сами!

    Человек который осознал всю суть вегетарианства,никогда не схватится за индейку или ещё что либо! Ведь это не просто отказ от мяса,в этом есть гораздо больший смысл! Запомните — ТЫ ЭТО ТО ЧТО ТЫ ЕШЬ! И когда ты ешь трупы,это далеко не хорошо! А байки про белки и аминокислоты — БРЕД! Учёными давно доказано что человек может спокойно жить без мяса потребляя выше перечисленные бобовые,сою( в меру) и т.п.

    По поводу случаев в семье , я считаю что это абсолютный ЭГОИЗМ по отношению к ребёнку!
    А армия так вообще сейчас ничему хорошему не учит, оттуда выходят такие-же штампованые полулюди,которые думают что родились для того что бы всю жизнь работать и смотреть телек!!!

    ПРодолжайте в томже духе,только мне вашу дочь жалко…

    Думаю,автор в чем-то прав…На собственном опыте ощутила прелести и недостатки вегетарианства.Я 6 лет не ем мяса,но из них 2 года я не ела вообще ничего животного происхождения,причем старалась не доводить свой организм до изнеможения кушала и витамины и все,что казалось бы должно было заменить моё «неполноценное» питание,но увы…мои зубы начали крошиться как мел,хотя проблем сними не было никогда,да и здоровье в общем начало подкачивать.Постепенно начала подумывать о том,что все-таки надо начинать есть молочную пищу и морепродукты.И вот уже 4 года питаюсь так,теперь я в полном порядке,но мяса животных и птиц я есть не смогу никогда.Так что,каждому надо выбирать свое.Я нормально отношусь к мясоедам-это полностью их выбор.Единственное,что могу добавить-Go vegetarian!!!!!!!!!

    С автором не согласна! Ни кто мною не манипулирувал и не заманивал в лоно вегетарианского учения. Уже давно вегетарианствую и уже не смогу это сЪесть. Чуствую себя нормально.

    Самое интересное, что статья называется- Подходит ли вам вегетарианство?, а сама статья, только и передаёт, что отказ от вегетарианства. Причем в обществе медицины уже давно доказан факт пользы вегетарианства, а здесь, все эти факты в минусы перевели! Бред , а не статья, хотите быть животными поглощайте все подряд, даже, что двигается и живет как и вы, это ваш личный выбор! Человек высшее существо, и только он имеет выбор , «что есть», в отличии от животного!

    Люди будут говорить о незаменимости трупов в пищевом рационе пока какие-то обстоятельства не заставят отвыкнуть от этой вредной привычки,это роизойдёт видимо скоро- птичий грипп,свиной…животные за себя отомстят,тогда все поймут разницу запаха пота трупоедаеда и вегетарианца на себе=)

    Почитав в интернете, вегетарианство стало религией, наглой и хамовитой сектой, насаждающей вокруг себя свою религию. Давно было сказано. что благими намерениями вымощена дорога в ад, в него и тянут всех эти сектанты. Никаких убедительных доводов в пользу вегетарианства нигде не приведено, зато я вижу дети, которых подсадили на этот наркотик сумасшедшие, другого более цензурного слова не подберу, отстают в своем развитии, по росту весу и умственным способностям. Так, что долой это вегетарианство.

    У автора узкое представление о предмете статьи.

    Могу представить что этот горе-вегетарианец(автор) напишет о сыроедении

    вегетарианство — это в первую очередь этика. как сказал один вег: «Я видел, как женщина ест шашлык. Эта же женщина не может смотреть, как забивают барашка. Я считаю это лицемерием.»

    Юрочка, красавчик, какое право ты имеешь развешивать такие ярлыки как «трупоед» и тому подобные? Не потому ли, что твоё вегетарианство перешло в терминальную стадию поражения головного мозга?

    Согласен с отписавшимися: Зачем есть мясо, ели в этом нет необходимости, зачем жрать колбасу,которая непонятно из чего сделана.
    Ненавижу, когда падают в обморок от видео «с привет из бойни», и при этом охотно жрут мясо — ЛИЦЕМЕРИЕ!

    чушь… несусветная…а вы не тот же журналист, которому мясо надо продвинуть…

    Андрей….согласна….в колбасе одни отходы….фууууу

    ох какая чушь)))) улыбнуло. Автору спасибо!

Оставьте свой отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ознакомлен и принимаю условия Соглашения *

CAPTCHA

*

Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции.
По вопросам публикации своих материалов, сотрудничества и рекламы пишите по адресу privet@cofe.ru